Vermeiren 75 Galletas speculoos para acompañar al café

Se hornean con azúcar moreno de candeal, que da un sabor profundo a caramelo tostado, y llevan canela y otras especias que realzan el café sin taparlo. Son crujientes y aguantan bien si las mojas un momento en la espuma de un cappuccino.

Son 75 galletas, un lote que rota rápido y se consume en buen punto de frescura. Cada una va en su envoltorio individual, útil en oficinas y salas de espera, y el diseño de Vermeiren da mejor imagen que una galleta a granel.

Con el Intenso Mogorttini, el dulce especiado de la galleta compensa la fuerza del café y deja un postgusto largo. Con un Cappuccino, la canela combina con la leche. Para servirla, junto a un Vaso de Bambú y un Removedor de Madera.